Kde jsou arašídy pěstované?

Arašídy, nebo obecně známý jako luštěniny nebo podzemnice olejná, jsou baleny s několika zdravotními přínosy. Ořechy obsahují mononenasycené tuky a další živiny, které jsou zdravé pro fungování srdce. Arašídy jsou také bohatým zdrojem antioxidantů, jako je kyselina olejová zodpovědná za snižování úmrtí na koronární srdeční choroby. Resveratrol nalezený v oříšcích zlepšuje průtok krve v mozku a snižuje riziko mrtvice. Pěstování arašídů začalo v Jižní Americe datovat se k 7500 lety. V 1. století, rostlina dosáhla Mexika, kde se dále rozšířila do Severní Ameriky, Číny a Afriky. Arašídy je v současné době běžnou plodinou vysazenou po celém světě. Níže je uveden seznam zemí, kde se arašídy pěstují:

1. Čína - 16, 685, 915

Čína roste více arašídů než kdekoli jinde na světě. Produkce arašídů v zemi významně přispívá k ekonomice. V Číně se podzemnice olejná pěstuje hlavně v sedmi regionech podle ekologického zónování. 70% ořechů se vyrábí v provinciích Jiangsu, Shandong, Guangdong a Henan. Odpovědnost pěstitelského systému v domácnosti v Číně vedla ke zvýšené produkci arašídů z důvodu pobídky k soukromému vlastnictví. Tržní hospodářství pro arašídy také přispělo ke zvýšení výnosů na ha. Čína dokázala podle FAO vyrobit 16 685 915 tun podzemnice olejné. Země tvoří 8% světového exportu arašídů.

2. Indie - 6 857 000

Indie je druhým největším producentem arašídů na světě. Ořechy jsou vyráběny v různých odrůdách, včetně španělské, tučné a červené natal. Podzemnice olejná jsou primárními zdroji olejnatých semen v zemi a překlenují deficit zeleniny v zemi. Plodina se pěstuje ve dvou cyklech a sklízí se v březnu a říjnu, čímž jsou ořechy dostupné po celý rok. V Indii, ořechy jsou pěstovány v Gujarat, Tamil Nadu, Orissa, Karnataka, a Maharashtra. Indie vyprodukovala v roce 2016 6 857 000 metrických tun arašídů. Hlavní exportní destinace pro arašídy pro Indii zahrnuje Indonésii, Pákistán a Malajsii.

3. Nigérie - 3, 028, 571

Nigérie je největším producentem podzemnice olejné v Africe a představuje 30% celkové produkce ořechů v Africe. Ořechy se pěstují hlavně v suchých oblastech Nigérie, včetně Kano, Kwary, Sokoto, Zamfary a Kaduny. Ořechy jsou používány v Nigérii k výrobě oleje na vaření a zdroje bílkovin pro člověka i zvířata. Nigérie vyrobila 3, 028, 571 metrických tun arašídů podle zprávy FAO. Podzemnice olejná tvoří 70% celkových příjmů z vývozu země. Nigérie exportuje hlavně své ořechy do Indonésie a Evropské unie.

Ostatní výrobci arašídů

37% světové produkce ořechů pochází z Číny, 25% pochází z Afriky, 21% pochází z Ameriky a 6% pochází z Oceánie. Dalšími primárními producenty ořechů jsou USA, Súdán, Indonésie, Myanmar, Senegal, Argentina a Vietnam. Mezi největší vývozce patří Indie, Argentina, USA, Čína a Malawi, přičemž mezi hlavní dovozce patří Nizozemsko, Evropská unie, Indonésie, Mexiko, Německo a Rusko. Podzemnice olejná se pěstuje hlavně v oblastech s písčitou hlinitou půdou, zejména v suchých a polosuchých oblastech. Kromě lidské spotřeby se ořechy také vyvážejí jako krmiva pro zvířata.

Nahoru Peanut (Groundnut) Produkující země

Hodnost	Plocha	Hodnota
1	Čína	16, 685, 915
2	Indie	6, 857, 000
3	Nigérie	3, 028, 571
4	Spojené státy americké	2, 578, 500
5	Súdán	1, 826, 000
6	Myanmar	1, 572, 407
7	Čad	1, 040, 077
8	Argentina	1, 001, 113
9	Kamerun	747, 677
10	Senegal	719, 000