Nejlépe Papaya Produkující Země Na Světě

Co je Papaya?

Papája je ovoce, které patří do rodu Carica. Roste na jednotlivých stoncích, které dosahují výšky 16 stop až 33 stop. Listy, které rostou mezi 20 a 28 palci, lze nalézt pouze v horní části stromu. Ovoce samo o sobě je velké, přičemž některé vzorky dosahují délky až 17, 7 palce. Když zralý, vnější papája je nažloutlá oranžová barva. Jeho tělo je kdekoli od žluté po hlubokou orangish-červenou. Tato rostlina je původem ze Střední Ameriky a severních oblastí Jižní Ameriky. Dnes také přirozeně roste na Floridě, na karibských ostrovech a v několika afrických zemích. Kromě toho se pěstuje komerčně v tropických zemích po celém světě.

Použití Papaya

Papaya poskytuje významné množství vitamínu C a folátu. Typicky, toto ovoce je konzumováno když zralý, měkký, a sladký. Je konzumován v ovocných salátech, s jogurtem, nebo smíchán jako džus. Nezralá papája se používá při vaření, zejména kari a dušených pokrmech. Protože má vysoký obsah pektinu, papája se také připravuje jako želé, džem a zavařeniny. Vnitřek tohoto ovoce je naplněn několika malými černými semeny. Tato semena se někdy používají jako náhražka černého pepře díky jejich pikantní a pikantní chuti. Nezralá papája je také vysoká v papainu, který se používá ke zjemnění masa. Některé kultury používají jeho listy v tradiční medicíně jako lék na malárii, ačkoli toto použití není podporované vědecky.

Pěstování Papaya

Papája strom zraje rychle a produkuje ovoce během tří let. Představuje ve 3 různých pohlavích: mužský, ženský a hermafrodit. Mužský strom produkuje pouze pyl. Ženský strom musí být opylován, aby produkoval jedlé ovoce. Hermaphrodite může opylovat sebe, který dělá to populární pro komerční použití. Pokud je papája vystavena extrémně nízkým teplotám, nemůže produkovat ovoce. To také vyžaduje písčité, dobře odvodňující půdy. Papája je 4. nejrozšířenějším ovocem na světě, po banány, pomerančích a mangách. Kvůli jeho popularitě a zvýšené poptávce, vývoz papáji stal se důležitý pro mnoho rozvojových ekonomik.

Nejlépe Papaya produkující země

Indie

Nejvyšší zemí produkující papája na světě je Indie. Tato země ročně produkuje 5, 5 milionu tun papáji, což je číslo, které v posledních letech neustále roste. Pro zvýšení produkce, Indie věnovala větší plochy půdy na pěstování papáji v průběhu několika let. Například od roku 1991 do roku 2001 se rozloha produkce papájí zvýšila o 63%. Pěstování papáji je soustředěno v následujících státech: Andhra Pradesh, Karnataka, Gujarat, Orissa a Západní Bengálsko (mimo jiné).

Brazílie

Brazílie je na druhém místě za produkci papáji s 1, 6 miliony tun pěstovaných ročně. V roce 2013 poskytly Brazílie a Indie dohromady 57% celosvětové nabídky papáji. Pěstování papáji v Brazílii v posledních letech klesá, i když je jedním z předních světových producentů. To je způsobeno zejména poklesem disponibilních pozemků, například 16, 1% v roce 2013. Zemědělci vytahují z obchodu s papájou kvůli vysokým výrobním nákladům, zejména v mzdách pracovních sil.

Indonésie

Indonésie je třetím největším producentem papáji na světě. Tato země produkuje každý rok kolem 900 000 tun papáji. Tato částka představuje téměř 7% celosvětové nabídky. Kultivace v Indonésii kolísá meziročně, ale od roku 2010 výrazně vzrostla.

Další nejlepší země produkující papáju lze vidět v níže uvedeném grafu.