Svět je nejlepší černé Pepper produkovat země

Vietnam, Indonésie a Indie jsou předními producenty černého pepře, který je široce používán pro koření a koření. Ovoce černého pepře roste z dřevité révy, známé jako rostlina pepřů zařazená do čeledi Piperaceae . Plody se objevují ve formě malé tmavě hnědé až ostružiny, které jsou oškubány a sušeny. Po vysušení se ovoce označuje jako pepř. Rostlina je domorodá k jižní oblasti Indie, a to prospívá v tropickém podnebí. Od starověku, černý pepř byl proslulý jako užitečné koření, a to se šířilo z Indie přes obchod do zbytku světa.

Použití a výhody černého pepře

Černý pepř je jedním z nejvíce obchodovaných koření na světě. Jeho kořenitost je přisuzována přítomnosti chemického piperinu. To je populárně přidané do kuchyní na různých místech na světě a je většinou používán spolu se solí. Černý pepř vydává silné štiplavé aroma, když je přidán do potravin.

Kultivace A Produkce Černého Pepře

Rostlina pepře se daří v horkých a vlhkých tropických podnebích a může dosáhnout výšky 33 stop. Při pěstování je však rostlina omezena na maximální výšku 13 stop. Ideální roční srážky pro rostlinu jsou 200 cm, zatímco teploty se pohybují od 10 do 40 stupňů Celsia. Rostlina roste dobře v půdě bohaté na humus a dobře odvodněné s pH v rozmezí od 5, 0 do 6, 5. Kultivace může být prováděna buď řízky nebo použitím semen. Řezy jsou výhodnější než semena v komerční kultivaci, protože vyžadují kratší dobu růstu. Paprika rostlina má lezeckou povahu a výsadba se provádí proti podpoře, jako je sloup nebo strom. Po 3 až 4 letech rostlina nese malé květy na visících bodcích. Plody se produkují v pátém roce a sklizeň začíná, jakmile se jeden nebo dva plody objeví červeně, což se většinou děje po šesti nebo sedmi měsících. Handpicking je běžný způsob sklizně. Hřeby jsou rozprostřeny na slunci, dokud se bobule nestříhnou a neztmavnou. Bobule jsou pak odstraněny z hrotů a jsou baleny jako celek nebo v uzemněné formě.

Top černé pepř produkující země

Vietnam je světovým lídrem ve výrobě černého pepře, který produkuje 163 000 tun, což je asi 34% světové produkce. Rostlina je tradičním zemědělským plodinem v zemi a 95% černého pepře je určeno především pro export do USA, Indie, Nizozemska a Německa. Indonésie je druhým největším výrobcem na úrovni 89 000 tun, zatímco Indie produkuje 53 000 tun. Největší černé pepř produkující oblasti v Indii jsou Kerala, Karnataka, Konkan, a Tamil Nadu. Další země na seznamu jsou Brazílie (42 000 tun) a Čína (31 000).

Svět je nejlepší černé Pepper produkovat země

HodnostZeměVýroba (v tisících tun)
1Vietnam163
2Indonésie89
3Indie53
4Brazílie42
5Čína31

Doporučená

Líbají savci na vejce? Která savci ležela vejce?
2019
Bitva Fort Sumter - americká občanská válka
2019
Kolik lidí imigruje do Spojených států za rok?
2019