Světoví lídři v Jackfruit výrobě

Co je Jackfruit?

Jackfruit je oslavován jako zázračná plodina, která může být použita k záchraně milionů lidí před hladem a hladem. Jackfruit je největší známý strom-narozený ovoce na světě s jedním ovocem váží až 100 liber a mají stovky semen. Ovoce je původem z jižní a jihovýchodní Asie, ale věřilo se, že pochází z deštného pralesa Západních Ghat. Jackfruit je národní ovoce v Bangladéši, kde je také považován za druhé nejvýznamnější ovoce po mango. Jediný jackfruit může krmit celou rodinu kvůli své velikosti a různým způsobům, jak se ji lidé naučili připravit.

Použití a výhody Jackfruit

V závislosti na tom, kde jeden je, má jackfruit několik použití, protože mnoho výhod, které mohou být odvozeny z ovoce. V jihovýchodní Asii je ovoce každodenním jídlem. To může být jeden jako ovoce když to je zralé. V mnoha domech v Bangladéši a částech jihovýchodní Asie, to může také být podáváno v několika způsoby, včetně jako kari, džus, smetana a koláče. Maso jackfruitu je dobrým zdrojem vlákniny. Zralé jackfruit lze použít k výrobě různých pokrmů, včetně dortů a pudinků. Semena zralého jackfruitu jsou jedlá díky sladké mléčné chuti. Semena mohou být buď vařená nebo pečená, aby se zlepšila jejich chuť. Nezralý jackfruit se používá v indické, srílanské, kambodžské a thajské kuchyni. Mladé ovoce se vaří s kokosovým mlékem, aby se zlepšila chuť jídla. Jackfruit obsahuje vitální vitamíny a živiny, jako jsou sacharidy, bílkoviny, vitamín B6 a C, které jsou nezbytné pro tělo. Listy jsou důležitým krmivem pro zvířata. Kůra stromu může být použita jako barvivo, zatímco lepkavý latex vyrobený stromem může být použit jako lepidlo. Dřevo ze stromu lze použít v nábytkářských dílech a na výrobu hudebních nástrojů.

Kultivace Jackfruitů

Jackfruit je velmi vhodný pro tropické nížiny a je hojně pěstován v tropických oblastech světa. Jackfruit strom je citlivý na mráz a extrémní sucho. Roste v nadmořské výšce 4.000 stop. Propagace je přes semena s klíčivostí, která trvá přibližně tři týdny. Semena se nejprve vysazují do školky před přesazením, jakmile strom vyvíjí tři až čtyři listy. Stromy jsou vysazeny ve vzdálenosti 30 x 30 stop s 69 stromy, které se vejdou do akrů. Hnojivo lze použít k stimulaci růstu, zejména u mladých stromů, a také ke zlepšení výnosů. Jackfruit je strom odolný vůči chorobám, ale strom může vadnout a výhonky vyschnout, pokud není řádná péče přijata. Divoká zvířata, jako jsou kočky civet, však mohou strom napadnout a zničit.

Produkce Jackfruitů a špičkových producentských zemí

Různé druhy jackfruitových stromů produkují různé výnosy na strom. NS 1 odrůda produkuje 10-20 ovoce na strom v každém ročním období, zatímco průměrná produkce všech odrůd je 15 plodů na strom každý rok. Indie je největším producentem jackfruitů, který zaznamenal produkci 1, 4 milionu tun, zatímco Bangladéš, který považuje jackfruit za národní ovoce, je druhým největším výrobcem, který zaznamenal produkci 926 tun. Mezi další špičkové výrobce jackfruitů patří Thajsko, Indonésie a Nepál. Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství se 75% ovoce vyprodukovaného v Indii dostává do odpadu, protože ovoce se může snadno pokazit, pokud není spotřebováno nebo konzervováno během několika dnů.

Světoví lídři v Jackfruit výrobě

HodnostZeměVýroba (1000 tun)
1Indie1436
2Bangladéš926
3Thajsko392
4Indonésie340
5Nepál18, 97

Doporučená

Jaká je rovnováha teorie napájení?
2019
Země s nejvyšším výskytem rakoviny pankreatu na světě
2019
Typy víz USA
2019