Světoví lídři v produkci kukuřice (podle kukuřice)

Nativní do nového světa, dnes kukuřice je základní potravina pro velkou část populace po celém světě, je obzvláště důležité pro stravu několika afrických zemí. Kukuřice může být konzumována různými způsoby, mimo jiné jako kaše (např. Krupice, polenta nebo ugali), popcorn, pražená nebo vypálená jádra, jako zelenina (ve formě čerstvých, mražených, mletých, mražených, kukuřičných, sušených nebo sušených). nebo konzervovaná kukuřice) nebo jako mouka nebo mouka (kukuřičný chléb, tortilly, chipsy, extrudované občerstvení atd.). Kukuřice se také používá k výrobě ethanolu (buď pro pití nebo jako zdroj paliva pro motorová vozidla), jeho vedlejší produkty a zrna jako krmiva pro zvířata a biomasu pro energetiku, jako zdroj oleje na vaření a pro kukuřičný sirup a kukuřičný škrob v potravinářském průmyslu. potravinářském průmyslu. Nicméně i přes její celosvětový dosah se 4 z 10 zemí, které dnes produkují kukuřici, stále nacházejí v Americe, kde je plodina nativní. Tato plodina se zejména šíří v oblasti Středozápadu Spojených států, odkud pocházejí některé z největších světových výnosů.

10. Jihoafrická republika (15, 5 milionu tun)

Jihoafrická republika byla v roce 2014 desátou největší zemí vyrábějící obilí na světě a ve stejném roce vyrobila 15, 5 milionu tun kukuřice. Pěstuje se především v severních a severovýchodních oblastech země. Jihoafrické provincie Guateng, North-West, Mpumalanga a Orange Free generují nejvyšší výnosy kukuřice v zemi. Zrno se vysazuje mezi měsíci září a prosincem a sklízí se od dubna do června.

9. Francie (17, 1 milionu tun)

Ve Francii se kukuřice pěstuje po celé zemi, i když za většinu produkce odpovídá jižní část země. 21% celkové kukuřice vyrobené v zemi je získáno z oblasti Akvitánie a 13% přispívá francouzský stát Midi-Pyrenees. Tato plodina je obvykle vysazena v zemi mezi dubnem a květnem a sklízena v období od září do listopadu. Francie produkuje přibližně 17, 1 milionu tun kukuřice ročně podle údajů získaných z odhadů FAOSTATu na rok 2014. Vzhledem ke svým těžkým výrobním úrovním a nízkým úrovním spotřeby je většina kukuřice vyrobené v této zemi vyváženo, což činí Francii třetí největší kukuřicí. vývozce na světě.

8. Indonésie (19, 0 milionu tun)

Indonésie je předním výrobcem kukuřice mezi členy Hospodářského společenství ASEAN, přičemž Filipíny a Vietnam zaostávají. V roce 2014 vyprodukovala Indonésie 19 milionů metrických tun tohoto zrna, což bylo o něco více než 18, 5 milionu tun vyrobených v roce 2013. Přestože je země jihovýchodní Asie velkým výrobcem kukuřice, spotřebuje více kukuřice, kterou produkuje. I když země v roce 2013 vyrobila 18, 5 mil. Tun kukuřice, spotřebovala ve stejném roce 20, 8 mil. Tun. Většinu kukuřice spotřebuje indonéský rozkvět chovu hospodářských zvířat. Klíčem ke zvýšení produkce kukuřice v této zemi by bylo získání půdy, na které by se rozšířily její kukuřičné plantáže, ačkoliv to může bohužel znamenat zásah do zalesněných zemí a zničení divoké, původní vegetace.

7. Mexiko (32, 6 milionu tun)

Kukuřice je nejvýznamnější plodinou pěstovanou v Mexiku a téměř 60% zemědělské půdy je věnováno této zemědělské komoditě. Centrální části Mexika přispívají téměř 60% celkové kukuřice vyrobené v Mexiku. Země sklízí dvě kukuřičné plodiny ročně. V rámci nich tvoří hlavní plodinu 70% roční produkce kukuřice a druhotná sklizeň tvoří zbývajících 30% celkové produkce kukuřice v zemi. Podle údajů FAOSTAT z roku 2014 činila produkce kukuřice v zemi v roce 2014 32, 6 mil. Tun, což bylo výrazně vyšší než v roce 2013 úroveň produkce 22, 4 mil. Tun. Ačkoli kukuřice vyráběná v zemi je soběstačná, aby uspokojila lidskou spotřebu v zemi, a velká část produkce je také určena jako krmivo pro zvířata, Mexiko stále potřebuje dovážet kukuřici pro krmiva pro rychle rostoucí odvětví živočišné výroby.

6. Ukrajina (39, 2 milionu tun)

Ukrajina spolu s Ruskem a Kazachstánem uvádí mezi třemi hlavními aktéry zodpovědnými za produkci kukuřice v oblasti Černého moře. Ukrajina má obrovské úseky úrodné půdy bohatě obdařené černozemem (nebo „černou půdou“), a tento chernozem je jednou z nejúrodnějších půd na světě. A tak i přesto, že se jedná o malou zemi, roste zde hojnost různých plodin. Ukrajinští pěstitelé produkují ročně 39, 2 milionu tun kukuřice. V roce 2013 bylo 46% ukrajinské kukuřice vyvezeno na jiné trhy v Evropské unii. Mezitím 14% kukuřice bylo vyvezeno do Egypta a 11% podíl produkce kukuřice byl dodán na trhy v Jižní Koreji. Další důležité trhy pro ukrajinskou kukuřici se nacházejí v Japonsku, Íránu, Číně, Sýrii a několika dalších zemích. 16% světového součtu vývozu kukuřice přispívá Ukrajina.

5. Argentina (40, 0 mil. Tun)

Produkce kukuřice v Argentině se v současné době odhaduje na přibližně 40 milionů tun, podle odhadů z roku 2014 FAOSTAT. Podle nedávných zpráv generovaných ministerstvem zemědělství v zemi, zemědělci z Argentiny zasadili asi 5, 88 milionu hektarů kukuřice v letech 2015-2016. Výměra kukuřice v Argentině v období 2015–2016, měřená burzou obilnin v Buenos Aires, byla odhadnuta podstatně méně, na úrovni 2, 72 milionu hektarů. Nedávná změna ve státní správě země také posílila producentům kukuřice v zemi.

4. Indie (42, 3 milionu tun)

Indie vyrábí 42, 3 milionu tun kukuřice ročně, podle odhadů údajů FAOSTAT z roku 2014. \ t Pěstuje se především v severních státech země, včetně Uttar Pradesh, Bihar, Himachal Pradesh, Rajasthan a několik dalších. Uttar Pradesh je největší stát produkující kukuřici v zemi, který představuje téměř 16% produkce kukuřice v zemi. Bihar je na druhém místě v produkci kukuřice a produkuje téměř 14% kukuřice v zemi. Úroda je obvykle vysazena na začátku období dešťů, od poloviny května do července, a sklízí se od prvního listopadu do konce ledna.

3. Brazílie (83, 0 milionů tun)

Celá sezóna pěstování kukuřice v Brazílii začíná v srpnu a trvá do října nebo listopadu. Plodina safrinha, zpracovaná jako druhotná plodina a obvykle rotovaná sojovými boby, aby se maximalizovaly hladiny dusíku v půdě, je vysazena v pozdější fázi, v měsících od ledna do února a někdy až v březnu. Země je třetím největším producentem kukuřice na světě, který produkuje téměř 83 milionů tun této plodiny ročně. Špičková měsíční statistika vývozu kukuřice vykazuje výrazný nárůst z 1, 10 mil. Tun v únoru 2015 na 5, 37 mil. Tun v únoru 2016. Zvýšený objem vývozu také vedl ke zvýšení příjmů z 206, 4 mil. USD v únoru 2015 na 892, 2 mil. USD v únoru 2016.

2. Čína (224, 9 milionu tun)

Ačkoli rýže dlouho sloužila jako hlavní potrava pro čínskou populaci, v posledních několika letech kukuřice stále více nahrazuje rýži ve své nabídce, aby se stala nejvyšší plodinou v zemi. Důvod této změny není způsoben změnou stravovacích návyků samotných čínských lidí, nýbrž spíše rostoucí poptávkou po krmivech pro hospodářská zvířata v zemi. Za posledních 25 let prošla výroba kukuřice výrazným nárůstem o 125%, zatímco produkce rýže prošla v zemi ve stejném časovém rozpětí pouze o 7%. Vzhledem k tomu, že větší objem čínského obyvatelstva směřuje k městským oblastem, a jak roste i bohatství a západní bohatství, spotřeba masa v zemi se neustále zvyšuje, stejně jako potřeba krmiv pro hospodářská zvířata. Zatímco ve čtyřicátých letech byly dvě třetiny čínské produkce kukuřičných plodin použity pro lidskou spotřebu, v současné době se 60% používá jako krmivo pro zvířata. 10% kukuřice se používá k přímé lidské spotřebě a zbývajících 30% se používá v průmyslové výrobě k výrobě takových produktů, jako jsou alkoholy na bázi kukuřice, sladidla a oleje na vaření.

1. USA (377, 5 milionu tun)

S USA produkující téměř 377, 5 milionu tun kukuřice, plodiny rozhodně hraje velmi významnou roli v ekonomice země. Spojené státy jsou světovým lídrem v produkci kukuřice a 20% jeho roční produkce kukuřice je vyváženo. 96 000 000 akrů půdy v USA je věnováno produkci kukuřice. Tato plodina byla poprvé zavedena do země před tisíci lety podél hranic USA a Mexika, přičemž původní plodina byla v Mexiku označována jako "teosinte". Po té době, mnoho Native amerických skupin jak daleký sever jak Kanada přijala kukuřici jako základní plodina, kolem kterého k základu více stacionární, živobytí zemědělství-závislý životní styl. Praxe pěstování kukuřice byla brzy naučena imigranty usazenými v západních Spojených státech od domorodých Američanů v regionu a pěstování kukuřice se rychle rozšířilo po celé zemi. V současné době velké množství amerických států produkuje kukuřici, přičemž Iowa je největším producentem plodin v zemi. Iowa vedla zemi v produkci kukuřice v roce 2015, těsně následovaly Illinois a Nebraska. Iowa a Illinois vyrobili v roce 2015 asi 2 miliardy bushelů této plodiny. Mezitím Minnesota a Indiana vyrobili ve stejném roce více než 1 miliardu bušlí kukuřice.