Top Chřest Produkující Země Na Světě

Co je chřest?

Chřest je kvetoucí rostlina s nejméně 300 různými druhy. Asparagus officinalis je vytrvalá rostlina, běžně používaná pro lidskou spotřebu. To se objeví ve skupinách 4 k 15 stonky, které stojí mezi 39 a 59 se posunuje, každý s malými, šupinatými listy. Chřest je typicky zelený v barvě, i když existují také bílé a fialové odrůdy. Tato rostlina je původem ze západní Asie, severní Afriky a většiny Evropy.

Použití pro chřest

Mladé chřestové stonky jsou konzumovány jako zelenina. Tato rostlina byla důležitá pro lidi po tisíce let, používaná jak pro náboženské oběti, tak pro léčebné účely. Recepty na pokrmy chřestu najdete v nejstarší existující kuchařce, která pochází z 3. století našeho letopočtu. Do 15. století, to bylo pěstováno mnichy ve Francii. Chřest se postupně v roce 1500 dostal do Anglie a Německa. To stalo se populární v USA v střední-19. Století. Dnes je chřest připravován v různých způsobech po celém světě, od dusených až po smažené. Mnoho míst po celém světě má festivaly na oslavu doby sklizně chřestu. Je vynikajícím zdrojem vitamínu B6, vápníku, zinku a hořčíku.

Pěstování chřestu

Chřest roste dobře v půdě s vysokým obsahem soli. Tradičně byla sůl přidávána do oblastí pěstování chřestu, aby se zabránilo růstu plevelů. Bohužel toto zničí půdu pro jiné rostliny. Část kořene je zasazena v zimě a na jaře je chřest připraven ke sklizni. Někteří menší pěstitelé pěstují chřest s rajčaty, protože se předpokládá, že rajče odpuzují parazitický brouk. Chřest chrání rajče tím, že odpuzuje kořenový parazit. USA, EU a Kanada jsou největšími dovozci chřestu na světě.

Nejvyšší země produkující chřest

Čína

Čína zaujímá místo v zemi 1, která produkuje chřest číslo 1 na světě. Každý rok produkuje 7, 35 milionu metrických tun chřestu. Z toho země hlásí export pouze 4, 553 metrických tun. Někteří odborníci se domnívají, že toto výrobní číslo je nadsazeno vzhledem k tomu, že země v roce 2014 obhospodařovala pouze 292 000 tun. Přestože produkce chřestu roste každým rokem, skok, jako je tento, se zdá být nepravděpodobným kritikem. Kolem 80% této země je celá chřest, sklizeň se koná v následujících provinciích: Shandong, Shanxi, Hebei, Henan, a Fujian. Navíc více než polovina chřestu, která se zde vyrábí, je bílé odrůdy.

Peru

Druhým největším producentem chřestu na světě je Peru s 376 645 metrickými tunami. USA zavedly tuto zeleninu do Peru v 90. letech v rámci kampaně Válka proti drogám. Myšlenkou bylo, že produkce chřestu by nahradila výrobu drog (zejména kokainu). Vláda USA dotovala odvětví chřestu, což mělo nepříznivý dopad na amerického zemědělce a výrobu chřestu. Ve skutečnosti USA snížily produkční plochu chřestu o 55% mezi Kalifornii a Washingtonem. Peru uvádí, že průmysl chřestu poskytuje zaměstnání 50 000 jednotlivcům.

Mexiko

Mexiko je třetím největším výrobcem chřestu na světě. Tato země každoročně sklízí 119 789 metrických tun. Jeho míra produkce roste každoročně ve snaze držet krok s mezinárodní poptávkou. Oblast Caborca ​​a údolí Yaqui jsou dvě z nejsilnějších oblastí produkujících chřest. Ve skutečnosti je chřest z regionu Caborca ​​jedním z největších dodavatelů na severoamerickém trhu.

Další země, které produkují chřest, lze nalézt v níže uvedené tabulce.

HodnostPlochaProdukce (Int $ 1000)Výroba (metrické tuny)
1Čína, pevnina6, 689, 6907 350 000
2Peru342, 807376, 645
3Mexiko109, 027119, 789
4Německo93, 196102, 395
5Thajsko59, 16065 000
6Španělsko41, 32145, 400
7Spojené státy americké31, 41834, 520
8Japonsko27, 30430 000
9Itálie27, 22629, 914
10Francie18, 14819, 940

Doporučená

Líbají savci na vejce? Která savci ležela vejce?
2019
Bitva Fort Sumter - americká občanská válka
2019
Kolik lidí imigruje do Spojených států za rok?
2019