Top Země produkující pšenici

Pšenice je pro lidstvo jednou z nejdůležitějších plodin, protože je to jádro mnoha diet po celém světě. Podle FAOSTAT, Čína produkuje více pšenice než kterákoliv jiná země, následovaná Indií, Ruskem a Spojenými státy. Zde je přehled deseti světových zemí produkujících pšenici.

10. Německo (24 481 600 tun)

Německo je jedním z největších producentů obilí v Evropské unii (EU), a proto jsou jeho zemědělské postupy sledovány řízením trhu EU a ovlivněny pravidly a předpisy EU. Podle odhadů zpracovávají mlýny v Německu každoročně 24 milionů tun pšenice. Pšenice se pěstuje po celé zemi, i když se koncentruje především ve středním Německu. Bayren (vyrábějící 19% celkové pšenice v Německu) a Niedersachsen (vyrábějící 17% celkové pšenice v Německu) jsou největší státy produkující pšenici v zemi. Pokud převažují normální klimatické podmínky, plodina se vysazuje v říjnu a sklízí se v srpnu následujícího roku.

9. Ukrajina (26 208 980 tun)

Pšenice se pěstuje po celé Ukrajině, přičemž většinu výnosů přispívá centrální a jiho-centrální regiony země. Pěstuje se v podzimním období a sklízí se mezi červencem a srpnem následujícího roku. Jednou populárně odkazoval se na jak “breadbasket Evropy”, Ukrajina převážně produkuje tvrdou, červenou variantu ozimé pšenice, která je používána v pekárenství. Nárůst produkce pšenice v letech 2013 až 2014 vedl v roce 2014 ke zvýšení vývozu této plodiny z Ukrajiny o 41%.

8. Pákistán (26 674 000 tun)

Pšenice v Pákistánu se chová jako hlavní potravinové obilí a základní potravina v potravinách pákistánských lidí. Plocha pěstovaná z pěstování pšenice vzrostla mezi lety 2013 a 2014 o 4, 4%. Pšenice se pěstuje ve všech částech Pákistánu, přičemž maximální výnosy jsou získány z provincií Paňdžáb a Sindh. Aluviální ložiska řeky Indus přispívají k úrodnosti půdy v těchto provinciích a podporují pěstování obilovin, včetně pšenice, v masivním měřítku.

7. Kanada (29 984 200 tun)

Pšenice je nejdůležitější plodinou pěstovanou v Kanadě a zde se pěstuje několik druhů pšenice. Patří mezi ně pšenice ozimá, pšenice tmavá severní (pšenice DNS) a pšenice tvrdá. Pšeničná zrna se používají pro několik účelů, například pro výrobu mouky pro pekárenský průmysl a pro použití jako krmivo pro hospodářská zvířata. Saskatchewan je nejvyšším regionem produkujícím DNA a tvrdou pšenici v Kanadě (55% celkové pšenice DNS a 76% tvrdé pšenice), následuje Alberta (26% produkce pšenice DNS a 18% tvrdé pšenice). Ontario mezitím představuje 82% celkové produkce pšenice ozimé v Kanadě.

6. Austrálie (31 818 744 tun)

Pšenice je jednou z hlavních zimních plodin pěstovaných v Austrálii. Západní Austrálie, Victoria, nový jižní Wales, a Queensland jsou špičkové pšenice produkovat státy na kontinentu. Úroda se vysévá v podzimních měsících a sklízí se na jaře nebo v zimě v závislosti na podmínkách prostředí. Západní Austrálie je největším vývozcem pšenice, zejména do těch zemí v Asii a na Středním východě, které z těchto prodejů ročně vydělávají zhruba 2 miliardy dolarů. Za posledních 30 let došlo ke stálému růstu produkce pšenice v západní Austrálii o 1% ročně. Východní pobřeží Austrálie, na druhé straně, produkuje pšenici, která je určena pro domácí spotřebu a suroviny.

5. Francie (36 924 938 tun)

Francie je největším producentem pšenice v Evropě a tato plodina se pěstuje po celé zemi. Největší měrou se pěstuje v severních oblastech Francie. Francouzský stát Centra je vedoucí region produkující pšenici v zemi (tvořící 16% celkové produkce pšenice ve Francii), za nímž následuje Picardie (což představuje 10% produkce pšenice ve Francii). Zimní pšenice je hlavní odrůda pšenice pěstované v této zemi, a je zasazena v podzimní sezóně a sklizena v srpnu následujícího roku.

4. Spojené státy americké (47 370 880 tun)

Pšenice, hlavní obilné zrno Spojených států, se pěstuje po celé zemi. Okolo 47 milionů tun pšenice se vyrábí v USA, což je čtvrté místo na světě, pokud jde o množství vyrobené pšenice, a v posledních letech se často mění mezi USA a Ruskem, nyní na 3. místě. Podle klasifikace USDA existuje osm druhů pšenice pěstované v zemi. Nejdůležitější z nich jsou tvrdá pšenice (např. Pro výrobu těstovin), tvrdá červená pšenice ozimá, tvrdá červená jarní pšenice, měkká bílá pšenice a tvrdá bílá pšenice. 70-80% pšenice vyrobené v USA patří do kategorie ozimé pšenice (často používaná při výrobě chleba díky vysokému obsahu lepku). Na základě údajů o sklizni USDA byly největší producenty pšenice v této zemi v roce 2014 Severní Dakota (347 milionů bušlů), Kansas (246 milionů bušlů) a Montana (210 milionů bušlů). roční tržby z vývozu ve výši 9 miliard USD.

3. Rusko (85 863 132 tun)

Rusko je třetím největším výrobcem pšenice na světě a patřilo mezi pět nejlepších zemí vyvážejících pšenici na světě ve všech letech mezi lety 2006 a 2011. Zimní pšenice je primární odrůdou pšenice pěstované v zemi. Úroda se většinou pěstuje v západních částech Ruska, které obklopují Moskvu. Pěstuje se mezi srpnem a prvním říjnovým týdnem a sklízí se mezi červencem a srpnem následujícího roku.

2. Indie (98 510 000 tun)

Pšenice je druhou nejvýznamnější pěstovanou plodinou v Indii (po rýži) a denně krmí stovky milionů indiánů. To je obzvláště důležitá hlavní potrava v severních a severozápadních státech země, takový jak blízko pákistánských hranic. Indie tvoří přibližně 8, 7% celkové produkce pšenice na světě a 13% veškeré obdělávané půdy v Indii je věnováno pěstování této plodiny. V Indii, zavedení “zelené revoluce” plán vedl k masivnímu zvýšení produkce pšenice, s zdvojnásobením národních výnosů pšenice viděných uvnitř jediného desetiletí mezi 1960 a 1970. Uttar Pradesh, Punjab, Haryana, a Madhya Pradesh je států produkujících pšenici v zemi.

1. Čína (134 340 630 tun)

Čína jako největší světový producent pšenice hraje důležitou roli při formování dynamiky trhu s obilím po celém světě. Země ročně vyrábí zhruba 126 milionů tun pšenice na rozloze 24 milionů hektarů (srovnatelné s rozlohou celé země Alžírska). Pšenice slouží jako jedna ze základních potravin čínské populace, což představuje 40% spotřeby obilí v této zemi. Pšenice se extenzivně pěstuje v Yellow River a Huai River Valleys v Číně, kde se plodina otáčí kukuřicí. Zatím, podél a kolem Yangtze říčního údolí, to je místo toho více obyčejně střídal s rýží.

Top Země produkující pšenici

Hodnost	Země	Pšenice vyprodukovaná (v tunách)
1	Čína	134, 340, 630
2	Indie	98, 510, 000
3	Ruská Federace	85, 863, 132
4	Spojené státy americké	47, 370, 880
5	Francie	36, 924, 938
6	Austrálie	31, 818, 744
7	Kanada	29, 984, 200
8	Pákistán	26, 674, 000
9	Ukrajina	26, 208, 980
10	Německo	24, 481, 600