Vše o baskické kultuře

Kultury po celém světě: Baskové

Baskičtí lidé jsou etnickou skupinou, která žije především podél francouzsko-španělské hranice, v blízkosti pobřeží Biskajského zálivu v oblasti Západních Pyrenejí. Administrativně. historická „baskická země“ spadá do současných správních hranic Baskické autonomní oblasti a Navarry ve Španělsku a do departementu Pyreneje Atlantiques ve Francii. Hlavními městy Baskicka jsou Bilbao, San Sebastian a Vitoria-gastez ve Španělsku. Existují celkem dva a půl milionu lidí, kteří se identifikují jako baskičtí. Většina z těchto lidí žije ve Španělsku a ve Francii, což je doplněk k značné diaspóře baskického původu, který je přítomen v určitých skupinách národů v Americe. Například baskické dědictví je považováno za nedílnou součást kulturního dědictví Chilské republiky. Další sever, tam být přinejmenším 50, 000 lidí v USA kdo prohlašovat, že má Basque rodový původ.

Nejvíce baskičtí lidé praktikují římský katolicismus a oblast poskytovala některé z nejvlivnějších křesťanských misionářů na světě, takový jako Francis Xavier a Ignatius Loyola. Kultura dává prvořadý význam rodinným usedlostem na baskické zemi, která lidi zavádí do domnělé národní komunity. Tradiční práva dědictví zdůrazní nedělitelnost rodinné země a následovat primogeniture, kde nejstarší mužští potomci jsou pověřeni udržovat integritu rodinné usedlosti.

Kuchyně

Baskická kuchyně je příbuzná, ale odlišný od, širší Iberian kulinářská kultura jejich sousedů krajané. Vyznačuje se například velkorysým rozmícháním čerstvých rajčat a červených paprik před několika staletími. Tradiční baskické vaření často prominentně rysy pomalu-grilované maso, nebo ryba a různé masa dušené maso. Snad nejznámějším baskickým gulášem je "Marmitako", druh gulášu z tuňáků, který je pomalu vařený s cibulí, bramborami a samozřejmě s obvyklým použitím rajčat a červené papriky. Baskické patro je ovlivňováno stejně produkcemi moře a země. Region je také známý pro jeho jedinečnou paletu jablečného moku, volal 'Basque jablečný mošt', a jeho mnoho 'cider domy' kde to může být užil si.

Jazyk

Baskický jazyk je jedním z mála přežívajících jazyků v Evropě, který není propojen s indoevropskou skupinou jazyků. Toto vedlo k rozšířené víře pozorovat Basque lidi být mezi jeden z domorodých národů Evropy. Baskický jazyk ( Euskara v baskičtině) má v kulturních představách baskického lidu ústřední místo. Jméno Basque země v baskickém jazyce je Euskal Herria, etymologicky znamenat 'baskický reproduktor', který, ostře přeložený do anglických konotací, odkázaný “místo kde Basque jazyk je mluvený”.

Stav kultury

Baskický jazyk viděl jeho použití nepřetržitě klesat skrz 19. a 20. století. To je teprve nyní, v důsledku více nedávných baskických separatistů a secesionistických hnutí ve Španělsku, to první použití jazyka Basque vidělo nárůst. Ve Francii se jazyk stále potýká s neustálým poklesem počtu mluvčích. Jazyková problematika byla ve středu dlouhého, někdy násilného, ​​secesního hnutí, které ve Španělsku trvá více než 30 let. Během jejich diaspora, mnoho Basques hlásil, že oni mluví Basque doma ještě dnes. Všude na světě, kde tito lidé žijí, však baskičtina čelí hrozbě kulturní pasivity a zániku, protože dominantní jazykové asimilace přichází se zvýšeným tlakem globalizace a sdělovacích prostředků.