Země s nejvíce ekologickými zemědělci

Do roku 2014 bylo na světě více než 2, 3 milionu ekologických zemědělců, což je o 13% více než v předchozím roce. Od roku 2013 má Indie nejvíce ekologických zemědělců, následuje Uganda a Mexiko. Tři čtvrtiny světových ekologických producentů jsou v Asii, Africe a Latinské Americe, 40%, 26% a 14%. Tyto údaje jsou založeny na údajích ze soukromého sektoru, certifikačních agentur a vlád. V těchto počtech je zahrnuto také množství osob zapojených do sběru volně žijících živočichů, včelařů a chovatelů akvakultury.

Počet ekologických zemědělců a rozsah ekologického zemědělství podle zemí

Indie má 650 000 ekologických zemědělců. V ekologickém pěstování má 0, 7 milionu hektarů a na druhém místě v Asii, vedle Číny, která má 1, 9 milionu hektarů v rámci ekologického pěstování. Ekologické pěstování představuje 0, 4% celkového zemědělství. V roce 2014 bylo k ekologickému zemědělství přidáno 210 000 hektarů půdy. Kromě pěstitelů má Indie téměř 700 ekologických zpracovatelů a vývozců.

Uganda je africká země s největším počtem ekologických zemědělců (191 000), stejně jako vůdce v regionu, pokud jde o rozsah půdy v ekologickém pěstování s více než 240 000 hektary. Jeho ekologické farmy tvoří 1, 7% celkové zemědělské plochy. Je to jeden z největších producentů kávy v Africe.

170 000 zemědělců v Mexiku je ekologických pěstitelů, kteří společně využívají 2, 3% zemědělské plochy v Mexiku pro ekologické činnosti. Kromě pěstitelů má Mexiko téměř 100 ekologických zpracovatelů. Tam je 166, 000 ekologických farmářů, a nemnoho zpracovatelů, a vývozcové na Filipínách. Zemědělská půda tvoří 0, 9% zemědělské půdy. V Tanzanii používá 149 000 ekologických zemědělců 0, 5% zemědělské půdy. Do exportu jsou zapojeny i některé společnosti. 136 000 ekologických zemědělců a několik vývozců v Etiopii využívá 0, 5% zemědělské půdy.

Územní modely v ekologickém zemědělství

V Asii je 47% půdy využíváno k pěstování organických plodin na orné půdě, včetně obilovin, olejnatých semen, textilií, zelených krmiv a léčivých rostlin. 15% půdy je pod trvalými organickými dřevinami, včetně kokosu, čaje, kávy a tropického a subtropického ovoce a ořechů. Pouze 1% jsou trvalé organické pastviny a 2% v jiných typech pěstování.

47% ekologických farem v afrických zemích je pod stálým porostem stromů, jako jsou olivy, čaj, káva, kakao, ořechy a tropické a subtropické ovoce. 19% půdy tvoří orné půdy, včetně olejnatých semen, textilií, léčivých rostlin, obilovin a luštěnin. 5, 6% organické půdy je pastevní půda. V Latinské Americe je 67% ekologických farem stálými pastvinami, 12% je pod trvalým porostem kávy, kakaa a ovoce (zejména citrusů a kokosu) a 5% se používá pro takové plodiny na orné půdě, jako jsou obiloviny, cukrová třtina, zelenina, olejnatých semen a léčivých rostlin.

Domácí a mezinárodní obchod s ekologickými zemědělskými produkty

Téměř všechny certifikované ekologické produkty z Afriky jsou určeny na vývoz, přičemž Evropa je hlavním dovozcem. Má-li se ekologické pěstování stát udržitelným, musí domácí poptávka v Africe vzrůst. Uganda exportuje kávu, olivy, ořechy, kakao, olejnatá semena a bavlnu.

Takové země Latinské Ameriky jako Mexiko exportují bioprodukty do Evropy, Severní Ameriky a Japonska a zasílají jim produkty, které v těchto zemích nemohou být pěstovány. Tyto vývozy se soustředí na tropické ovoce, kávu, kakao, cukr, maso a obilí.

V Indii se v posledních letech zvýšil vývoz bioproduktů o 25-30% a domácí spotřeba biopotravin vzrostla o 40%. Domácí indický trh je do značné míry neorganizovaný a v současné době činí 0, 36 miliardy dolarů a očekává se, že do roku 2020 vzroste o další miliardu dolarů. Dalšími indickými ekologickými produkty jsou cukrová třtina, olejnatá semena, koření, čaj, káva, sušené ovoce, léčivé rostliny a bavlna a vyvážejí se do Evropské unie, Spojených států, Kanady, Austrálie, zemí jihovýchodní Asie, Středního východu. a Jižní Afrika.

Země s nejvíce ekologickými zemědělci

HodnostZeměPočet ekologických zemědělských operací
1Indie650 000
2Uganda191, 000
3Mexiko170 000
4Filipíny166, 000
5Tanzanie149 000
6Etiopie136 000

Doporučená

Sedm mezinárodních jezer Jižní Ameriky
2019
Nejmladší města ve Spojených státech
2019
Environmentální dopad živočišného zemědělství
2019